Benmari ne işe yarar? Benmari veya bain-marie, bir kabın içeriğini sıcak suya koyarak ısıtma veya eritme yöntemidir. Benmari yöntemi, çikolata gibi doğrudan ateşin üzerine konulduğunda yanma veya kesilme riski olan yiyecekler için özellikle uygundur. Benmari nedir kimya? Su banyoları (benmari), özellikle laboratuvarlarda ve endüstriyel uygulamalarda sıvıların belirli bir sıcaklık aralığında tutulması ve kontrol edilmesi için kullanılan cihazlardır. Laboratuvarda su banyosu ne işe yarar? Laboratuvarlarda kimyasalların kontrollü ısıtılması için kullanılır. Açık aleve maruz kaldığında yanıcı veya patlayıcı olan kimyasallarla çalışırken genellikle su banyosu kullanılır. Benmari cihazı nasıl çalışır? İlk kap doğrudan ateşle veya ısıtma elemanıyla temas eder ve su içerir. Bu…